
Leitfaden zur Messung des pH-Werts von Lebensmitteln

Chemischer Sauerstoffbedarf CSB – photometrisch bestimmt

Die CAL Check- Funktion für Photometer richtig nutzen

Die Gro Line-Serie

Honigsorten anhand ihrer Leitfähigkeit unterscheiden

Leitfähigkeit erklärt

Leitfähigkeitsmessung, -kalibrierung und Elektrodenpflege

pH in Fleisch sicher und professionell messen

Warum sind die vielen Lösungen bei der pH-Messung wichtig?

Bedarfsgerechte Umweltanalytik dank moderner Photometer

Das erste Spektralphotometer von Hanna Instruments

Den pH-Wert in Wein und Maische messen

Den pH-Wert von Lebensmitteln messen

Den Säuregehalt in Fruchtsaft bestimmen

Der GroLine®-Monitor für pH und Leitfähigkeit

Der pH-Wert von Mascara

Die Bedeutung des pH-Werts bei der Käseproduktion

Die neuen Foodcare Thermometer von Hanna Instruments

Die richtige Wassertemperatur zum Kaffee brühen

HI833xx Multiparameter-Photometer mit pH-Meter

Interessantes rund um die Zuckergehaltmessung in Traubenmost

Neue HALO®-pH-Elektroden in Hannas Sortiment

Professionelle Messtechnik in den Einsatzfeldern Trinkwasser, Hydrogeologie und Limnologie

Redoxpotential messen

Refraktometrie

Temperaturmessung und Thermometer

Titrimetrische Calcium-Bestimmung mit der ionenselektiven Elektrode

Was hat die Hygiene in Schwimmbädern mit dem Redoxpotential gemein?

Alkalinität im Meerwasseraquarium / Riffaquarium messen

Calcium – ein wichtiges Element im Riffaquarium

Die Wassertemperatur im Aquarium

Fehler bei der Leitfähigkeitsmessung

Hanna Combo

Hannas Foodcare pH-Meter

pH-Messung in nichtwässrigen oder teilwässrigen Medien

Photometrische Messungen für Meerwasseraquaristik

Praktische Redoxpotentialmessung - Teil 1, chemische Vorbehandlung

Praktische Redoxpotentialmessung - Teil 2, Umgang mit der Elektrode

Warum ist es wichtig, den pH-Wert in Aquarienwasser zu messen?

Wussten Sie, dass der pH-Wert auch beim Backen von Keksen wichtig ist?

Acht Hinweise, um das Beste aus Ihrem Checker® HC herauszuholen

Die CAL Check-Funktion

Die Messung der Gesamthärte

Die richtige pH-Kalibrierlösung finden

Ein Hydroponik-Monitor auf Abwegen

Gesamtammonium im Aquarium

Grundlagen der Spektralphotometrie

Nitrit im Salzwasseraquarium bestimmen

Phosphor im Riffaquarium messen

Unsere Pool Line - eine kleine Kaufberatung

pH-Wert und pH-Elektrode – etwas Theorie

Abgeleitete Parameter der Leitfähigkeit

Aufschlämmung für die pH/Leitfähigkeitsmessung von Boden herstellen

Messgeräte ohne pH-Elektroden verfügbar

Wasserwerte in Heizungswasser bestimmen

Analytik ist nicht Ihr Bier?

Das Messen des Säuregehalts in natürlichen Gewässern

Den Gehalt an Nitrationen mit der ISE messen

Den Reifegrad von Tomaten bestimmen

Den Wassergehalt von Biodiesel bestimmen

Der neue HI98319 Salinitätstester von Hanna Instruments

Die Analyse von Met

Die Leitfähigkeit von Boden bestimmen

Die neue HI97xxx-Serie

Gelöster Sauerstoff – Anwendungen und Messmöglichkeiten

HI935012 – Ein Thermistor-Thermometer für Brauprozesse

HI98198 opdo - Unsere Messgeräte-Serie bekommt Zuwachs

HI99xxxx-Serie in neuem Design

Küvetten richtig für die Trübungsmessung vorbereiten

Neue Messgeräte in der HI9816x-Serie

Neue Tester von Hanna Instruments

Neue Titrationssysteme HI931 - HI932C1 – HI932C2

Salinität in Meerwasseraquarien messen

Tipps & Tricks zu photometrischen Messungen

Trübungsmessung bei der Zuckerherstellung

Warum es wichtig ist, den Gesamtgehalt gelöster Feststoffe in Kaffee zu bestimmen

Was ist eigentlich gelöster Sauerstoff?

Bestimmung von pH-Wert und titrierbarer Säure in Sauerteig

Das HI98199 ergänzt die Serie an Outdoor-Messtechnik perfekt

Den Brechungsindex von Marmelade, Konfitüre und Co. messen

Den pH-Wert des Bodens bestimmen

Der HI981037 pH-Tester für Messung direkt auf Haut

Der pH-Wert in Joghurt

Der pH-Wert in Milch

Der pH-Wert von Käse

Die Luftfeuchtigkeit - ein wichtiger Faktor für unser Wohlbefinden

Gelöste Sauerstoffmessung – Worin liegen die Vorteile eines optischen Systems gegenüber einem galvanischen System?

HI10532 HALO® Bluetooth-pH-Elektrode für Lebensmittel

HI144 / HI144-10 Temperatur-Logger
![HI151-x[xx] Pocket Thermometer Checktemp® 4](https://hannainst.de/media/a4/2a/48/1681390725/HI151_Gruppenbild.jpg?ts=1681390725)
HI151-x[xx] Pocket Thermometer Checktemp® 4

HI713 oder HI736 Phosphor, Phosphat – ja was denn nun? Hier erklären wir Ihnen, wann Sie was in Ihrem Riffaquarium messen sollten

HI774 Checker® HC für Phosphat (ultra niedriger Bereich), speziell für Meerwasser

Inhaltsstoffe in Trinkwasser – Calcium- und Magnesiumkarbonat

Kennen Sie eigentlich schon unsere Schutzhüllen für Ihre Messgeräte?

Kolostrumqualität bei Mutterkühen überprüfen

Ostafrika-Buntbarsche – die Spezialisten unter den Aquarienfischen

Temperaturmessung bei der Lebensmittel- und Getränkeherstellung

Tipps & Tricks zu Messungen mit Ihrem Salinitätstester HI98319

Warum kann es sinnvoll sein eine Wasserprobe in der Photometrie vor der Messung zu filtrieren?

Das Textil-Diaphragma bei pH-Elektroden

Der HI981421 GroLine® -Monitor für die Hydroponik mit Inline-Sonde

Drahtlos messen mit der Hanna Lab App

HI148-x Thermologger

Salz- und Säureanalysen in Lebensmitteln

Tipps zur Verwendung von Mini-Hubkolbenpipetten (Analysenpipetten)

Wichtige Wasserwerte für Aquarien und womit Sie sie messen können

Chemische Parameter von Fischgewässern

Der pH-Wert bei der Reinigung von Wolle und anderen tierischen Fasern

Die Alkalinität - ein wichtiger Wasserparameter

Die Bedeutung von pH-Wert und Leitfähigkeit bei der Pflanzenbewässerung und Fertigation

Die Bestimmung des pH-Wertes in Wein

Die pH-Wert-Messung in Sushi-Reis

HI90060X-Serie Photometrische Elektroden

HI922 - Hannas automatischer Titrationsprobenwechsler

HI93x – Hanna Instruments Karl Fischer Titratoren

HI98103x-Serie um zwei Tester erweitert

HI98169 Foodcare-pH-Meter für die Weinanalyse

Kontrolle wichtiger Wasserparameter in geschlossenen und offenen Kühlkreisläufen

Moderne Messtechnik für die Lebensmittelsicherheit

Neues für die Pool-Branche

Photometer-Serie HI97xxx erweitert

Refraktometrische Wassergehaltsbestimmung in Honig

Relevante Parameter im Abwasser bestimmen

Abwassereinigung und Messung wichtiger chemischer Parameter im Klärwerk

Bestimmung der Alkalinität in Wasser durch Titration

Chemischer Sauerstoffbedarf in Abwässern mit hoher Trübung

Das HI98494 Portables Multiparameter- pH/EC/OPDO®-Messgerät mit Bluetooth®-Technologie

Den Säuregehalt mit HI931 in Fruchtsaft bestimmen

Der Biochemische Sauerstoffbedarf (BSB) – ein Wert zur Beurteilung der Effizienz der Abwasserbehandlung

Die Bedeutung der Wasserqualität bei der Haltung von Zebrabärblingen für die Forschung

Die Bestimmung von CSB in Abwasser

Genaue Leitfähigkeits-Bodenuntersuchungen leicht gemacht

Hefe-assimilierbarer Stickstoff (YAN) – essenzieller Hefenährstoff für gesunde Weingärungen

HI780 Checker® HC pH in Meerwasser

HI781 Checker® HC Nitrat in Meerwasser

Nitrat in Meerwasser mit dem HI781 richtig bestimmen

pH-Wert und gelöster Sauerstoff im Abwasser-Belebungsbecken

Überwachung der Nitratauswaschung aus gedüngten Böden

Überwachung und Steuerung des pH-Wertes von Industrieabwasser

Wenn es blitzsauber sein muss - Wirkung und Bestimmung von Desinfektionsmitteln

Zuckergehalt von Fruchtsäften refraktometrisch bestimmen

„Nitritpeak“ in Aquarien erkennen und Schäden vorbeugen

Cyanursäure in Schwimmbadwasser messen

Konzentration ist alles - die Wirksamkeit von Natriumhypchloritlösungen refraktometrisch bestimmen

Phosphorwerte im Riffaquarium ermitteln

Warum Alkalinität und Calcium in Riffaquarien besonders wichtig sind

Das Redoxpotential - ein wichtiger Parameter bei der Pooldesinfektion

Der pH-Wert im Pool - das A und O für die Wasserqualität

Haut-pH-Wert messen leicht gemacht

HI782 Checker® HC Nitrat im Meerwasser, hoher Messbereich

HIREEF-2 | Das Rundum-Sorglos-Paket für Ihr Riffaquarium

Individuelle Kosmetik: Der pH-Wert macht's

Ionenkonzentration und Photometrie zur Wasserhärtebestimmung

pH-Wert-Messung von Hautpflegeprodukten leicht gemacht

Ascorbinsäure (Vitamin C) und photometrische Titration

Das HI97105 Photometer für Meerwasser-Aquaristik

Die Alkalinität bei der Wasseraufbereitung

Die Bedeutung des pH-Werts beim Bierbrauen

Die Leitfähigkeit von Joghurt

Die Leitfähigkeit von Umkehrosmosewasser

Die verschiedenen Arten von Phosphor und womit Sie sie messen können

FAQ - Die 8 häufigsten Fragen zu Ihrem Multiparameter-Messgerät

Gesamtchlor und Freies Chlor – was ist eigentlich der Unterschied?

HALO2 mit Bluetooth® Smart-Technologie

Manuelle oder automatische Titration? Ein ehrlicher Vergleich

Mehr als nur Testkits - pH-Wert & Desinfektion in Pools bestimmen & regeln

Monitor für Meerwasseraquarien

Standardisierung von Titranten für die genaue Karl-Fischer-Titration

Tipps zur pH-Wert-Messung, -Kalibrierung und Elektrodenpflege

Titrierbare Gesamtsäure in Wein messen

Temperaturüberwachung bei Lagerung und Transport von Fleisch

Wasserqualität von Fischgewässern - Teil 2: Sauerstoff

Wasserqualität von Fischgewässern - Teil 3: Elektrische Leitfähigkeit

Wasserqualität von Fischgewässern - Teil 1: pH-Wert

10 Best Practices für Ihre volumetrische Karl-Fischer-Titration

Die Gro Line-Serie
Die Gro Line-Serie fast dedizierte Produkte von Hanna Instruments für die Agrarwirtschaft zusammen
Hanna Instruments hatte schon immer ein Herz für Pflanzenanbau im Allgemeinen, sei es klassische Landwirtschaft, Blumen- und Gemüseanbau in Treibhäusern oder Hydroponik. Das können Sie schon an der großen Auswahl an Produkten der Messtechnik mit passendem Zubehör erkennen, die wir in diesem Bereich bieten. In diesem Jahr wurde die Gro Line-Serie aufgelegt und Hannas Handmessgeräte für diesen Bereich wurden darunter gebündelt. Ich möchte nun die Gelegenheit ergreifen, Ihnen diese neue Serie vorzustellen. Dabei möchte ich auch einige der Gedanken erläutern, die Hanna sich gemacht hat, um Ihnen als jemand, der in Landwirtschaft, Gärtnerei oder ähnlichen Bereichen tätig ist, das Leben so einfach wie möglich zu machen, wenn es darum geht, wichtige Parameter zu messen, die den Erfolg Ihrer Arbeit maßgeblich beeinflussen können.
pH-Wert, Leitfähigkeit und Temperatur sind die wichtigen Werte
Wie Sie ja aus Ihrer eigenen Erfahrung wissen, sind die korrekte Versorgung mit Wasser und Nährstoffe wichtige Randbedingungen für ein gutes Pflanzenwachstum.
Die Möglichkeit der Nährstoffaufnahme hängt stark vom pH-Wert ab. Wichtige Bakterien benötigen einen bestimmten pH-Wert um z.B. Luftstickstoff in das wichtige Ammoniumion umzuwandeln. Bestimmte Nährstoffen sind in Abhängigkeit vom pH-Wert in schädlichem Überfluss vorhanden oder gar nicht verfügbar, weil kaum löslich. Es ist für Sie also extrem wichtig zu wissen, welcher pH-Wert Ihre Böden und Nährlösungen haben, um Ihren Pflanzen die optimalen Bedingungen zu bieten.
Der Leitwert (oder die Leitfähigkeit) wiederum gibt Ihnen Auskunft über den Gehalt an Ionen in einer Lösung oder im Boden. Da Nährstoffe für Pflanzen in ionischer Form vorliegen, sagt Ihnen das etwas über die Konzentration an Nährstoffen. Die Leitfähigkeit oder ihr abgeleiteter Parameter „Gesamtgehalt an gelösten Feststoffen“ (TDS) ist somit ein wichtiger Parameter, um zu erkennen, ob Nährstoffe in der richtigen Konzentration vorhanden sind.
Die Temperatur ist ebenfalls ein wichtiger Parameter, nicht nur weil Pflanzen temperaturempfindlich sein können, sondern vielmehr, weil pH- und Leitfähigkeitswerte temperaturabhängig sind. Es bedeutet, dass es einen Unterscheid macht, ob Sie einen Leitfähigkeitswert von z.B. 900 µS/cm bei 18 °C oder 28 °C messen. Um Vergleichbarkeit zu erhalten werden daher sowohl pH als auch Leitfähigkeitswerte bei der Messtemperatur auf die Werte bei einer Referenztemperatur umgerechnet, bei beiden liegt diese üblicherweise bei 25 °C.
Die passgenauen Messgeräte für den Zweck
Diese Umrechnung bezeichnet man als Temperaturkompensation der Messwerte, alle Geräte der Gro Line-Serie – bis auf das einfachste pH-Meter – übernehmen diese automatisch für Sie. Der Alleskönner unter den Gro Line-Geräten ist das Spitzengerät HI9814. Mit ihm können Sie mit einer kombinierten Sonde pH, Leitfähigkeit und TDS dank des eingebauten Vorverstärkers exakt messen. Auf Wunsch können Sie die 3-in-1-Sonde gegen die pH- und Temperatursonde HI1294 austauschen, die es Ihnen ermöglicht den pH direkt im Boden zu messen. Der kleine Bruder des HI9814 ist das der HI98131 Combo. Er misst ebenfalls pH, Leitfähigkeit und TDS mit automatischer Temperaturkompensation. Dank seiner kompakten Maße und seiner Bauweise passt er in die Tasche (Schutzkappe nicht vergessen!) und kann so bequem von Messstelle zu Messstelle mitgenommen werden. Nahe Verwandte sind die Tester HI98118 (pH) und HI98318 (Leitfähigkeit). Ein weiteres interessantes Gerät ist HI98331 Soil Test™, das dank seiner leicht zu reinigenden Edelstahleinstichsonde, die Leitfähigkeit direkt im Boden messen kann. Nach unten abgeschlossen wird die Serie durch den einfachen pH-Tester HI98115 ohne Temperaturkompensation, der aber über eine austauschbare pH-Elektrode verfügt.
Sofort einsatzbereit mit der Schnellkalibrierfunktion
Jedes pH- und Leitfähigkeits-Messgerät muss kalibriert werden, damit es zuverlässige Messwerte liefert. Hierfür sind alle Geräte bis auf HI98331 Soil Test™ und der pH-Tester HI98115 Quick Cal-kompatibel. Das bedeutet, HI9814 und HI98131 Combo können mit Hannas Quick Cal-Schnellkalibrierlösung jeweils an einem Punkt für die Leitfähigkeits- und die pH-Messung kalibriert werden ohne die Kalibrierlösung wechseln zu müssen. HI98118 und HI98318 können in der gleichen Lösung für jeweils ihren Messbereich als pH und Leitfähigkeit kalibriert werden. Die Quick Cal-Lösungen gibt es in Flaschengrößen zu 120 und 230 mL und im praktischen Einzelportionsbeutel mit 20 mL (lieferbar im Pack zu 25 Stk.). Natürlich kommen auch die beiden Basisgeräte HI98331 und HI98115 nicht zu kurz. Sie können in der Leitfähigkeitskalibrierlösung HI7031 (1413 µS/cm) bzw. den pH-Puffern HI7004, HI7007 und HI7010 (pH 4,01; 7,01; 10,01) kalibriert werden. Diese Lösungen und die zusätzlich verfügbare Leitfähigkeitskalibrierlösung HI7039 (5000 µS/cm) können selbstverständlich auch für die anderen Geräte der Gro Line-Serie verwendet werden. Dies insbesondere dann, wenn eine genauere Kalibrierung an zwei Punkten statt nur an einem Punkt gewünscht ist.
Spezielles Zubehör und Verbrauchsmaterial
Eine lange Lebensdauer eines Messgeräts hängt von guter Pflege ab und insbesondere pH-Elektroden verschleißen schnell, wenn sie nicht sorgsam behandelt werden. Um es Ihnen auch hier so einfach wie möglich zu machen, bietet Hanna die spezielle Reinigungslösung HI7061 für Elektroden und die Aufbewahrungslösung HI70300 für pH-Elektroden, wenn sie nicht gebraucht werden. Um Ihre Investition in ein HI9814 zu schützen bieten wir noch eine passende stoßfeste Hülle aus Silikongummi für das Gerät.
...Übrigens
Die Gro Line-Serie erhält bald Zuwachs, der insbesondere Gewächshausbetreiber sehr interessieren wird. Aber darüber reden wir, wenn es soweit ist. Schauen Sie also wieder in unserem Blog vorbei oder abonnieren Sie Updates per E-Mail, um diese Neuigkeit nicht zu verpassen. Update vom 30.6.2017: und hier ist die versprochene Neuigkeit, der GroLine-Monitor zur kontinuierlichen Überwachung von Nährstoflösungen für die Hydroponik.
Aus Gründen der sprachlichen Vereinfachung wird auf die Nennung der Geschlechter verzichtet, wo eine geschlechtsneutrale Formulierung nicht möglich ist. In diesen Fällen beziehen die verwendeten männlichen Begriffe die weiblichen Formen ebenso mit ein.
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