
Leitfaden zur Messung des pH-Werts von Lebensmitteln

Chemischer Sauerstoffbedarf CSB – photometrisch bestimmt

Die CAL Check- Funktion für Photometer richtig nutzen

Die Gro Line-Serie

Honigsorten anhand ihrer Leitfähigkeit unterscheiden

Leitfähigkeit erklärt

Leitfähigkeitsmessung, -kalibrierung und Elektrodenpflege

pH in Fleisch sicher und professionell messen

Warum sind die vielen Lösungen bei der pH-Messung wichtig?

Bedarfsgerechte Umweltanalytik dank moderner Photometer

Das erste Spektralphotometer von Hanna Instruments

Den pH-Wert in Wein und Maische messen

Den pH-Wert von Lebensmitteln messen

Den Säuregehalt in Fruchtsaft bestimmen

Der GroLine®-Monitor für pH und Leitfähigkeit

Der pH-Wert von Mascara

Die Bedeutung des pH-Werts bei der Käseproduktion

Die neuen Foodcare Thermometer von Hanna Instruments

Die richtige Wassertemperatur zum Kaffee brühen

HI833xx Multiparameter-Photometer mit pH-Meter

Interessantes rund um die Zuckergehaltmessung in Traubenmost

Neue HALO®-pH-Elektroden in Hannas Sortiment

Professionelle Messtechnik in den Einsatzfeldern Trinkwasser, Hydrogeologie und Limnologie

Redoxpotential messen

Refraktometrie

Temperaturmessung und Thermometer

Titrimetrische Calcium-Bestimmung mit der ionenselektiven Elektrode

Was hat die Hygiene in Schwimmbädern mit dem Redoxpotential gemein?

Alkalinität im Meerwasseraquarium / Riffaquarium messen

Calcium – ein wichtiges Element im Riffaquarium

Die Wassertemperatur im Aquarium

Fehler bei der Leitfähigkeitsmessung

Hanna Combo

Hannas Foodcare pH-Meter

pH-Messung in nichtwässrigen oder teilwässrigen Medien

Photometrische Messungen für Meerwasseraquaristik

Praktische Redoxpotentialmessung - Teil 1, chemische Vorbehandlung

Praktische Redoxpotentialmessung - Teil 2, Umgang mit der Elektrode

Warum ist es wichtig, den pH-Wert in Aquarienwasser zu messen?

Wussten Sie, dass der pH-Wert auch beim Backen von Keksen wichtig ist?

Acht Hinweise, um das Beste aus Ihrem Checker® HC herauszuholen

Die CAL Check-Funktion

Die Messung der Gesamthärte

Die richtige pH-Kalibrierlösung finden

Ein Hydroponik-Monitor auf Abwegen

Gesamtammonium im Aquarium

Grundlagen der Spektralphotometrie

Nitrit im Salzwasseraquarium bestimmen

Phosphor im Riffaquarium messen

Unsere Pool Line - eine kleine Kaufberatung

pH-Wert und pH-Elektrode – etwas Theorie

Abgeleitete Parameter der Leitfähigkeit

Aufschlämmung für die pH/Leitfähigkeitsmessung von Boden herstellen

Messgeräte ohne pH-Elektroden verfügbar

Wasserwerte in Heizungswasser bestimmen

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Das Messen des Säuregehalts in natürlichen Gewässern

Den Gehalt an Nitrationen mit der ISE messen

Den Reifegrad von Tomaten bestimmen

Den Wassergehalt von Biodiesel bestimmen

Der neue HI98319 Salinitätstester von Hanna Instruments

Die Analyse von Met

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Gelöster Sauerstoff – Anwendungen und Messmöglichkeiten

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HI10532 HALO® Bluetooth-pH-Elektrode für Lebensmittel

HI144 / HI144-10 Temperatur-Logger
![HI151-x[xx] Pocket Thermometer Checktemp® 4](https://hannainst.de/media/a4/2a/48/1681390725/HI151_Gruppenbild.jpg?ts=1681390725)
HI151-x[xx] Pocket Thermometer Checktemp® 4

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HI774 Checker® HC für Phosphat (ultra niedriger Bereich), speziell für Meerwasser

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Chemische Parameter von Fischgewässern

Der pH-Wert bei der Reinigung von Wolle und anderen tierischen Fasern

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Die pH-Wert-Messung in Sushi-Reis

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HI922 - Hannas automatischer Titrationsprobenwechsler

HI93x – Hanna Instruments Karl Fischer Titratoren

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Kontrolle wichtiger Wasserparameter in geschlossenen und offenen Kühlkreisläufen

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Abwassereinigung und Messung wichtiger chemischer Parameter im Klärwerk

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Chemischer Sauerstoffbedarf in Abwässern mit hoher Trübung

Das HI98494 Portables Multiparameter- pH/EC/OPDO®-Messgerät mit Bluetooth®-Technologie

Den Säuregehalt mit HI931 in Fruchtsaft bestimmen

Der Biochemische Sauerstoffbedarf (BSB) – ein Wert zur Beurteilung der Effizienz der Abwasserbehandlung

Die Bedeutung der Wasserqualität bei der Haltung von Zebrabärblingen für die Forschung

Die Bestimmung von CSB in Abwasser

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Hefe-assimilierbarer Stickstoff (YAN) – essenzieller Hefenährstoff für gesunde Weingärungen

HI780 Checker® HC pH in Meerwasser

HI781 Checker® HC Nitrat in Meerwasser

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pH-Wert und gelöster Sauerstoff im Abwasser-Belebungsbecken

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Mehr als nur Testkits - pH-Wert & Desinfektion in Pools bestimmen & regeln

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Wasserqualität von Fischgewässern - Teil 2: Sauerstoff

Wasserqualität von Fischgewässern - Teil 3: Elektrische Leitfähigkeit

Wasserqualität von Fischgewässern - Teil 1: pH-Wert

10 Best Practices für Ihre volumetrische Karl-Fischer-Titration

Der pH-Wert im Pool - das A und O für die Wasserqualität
Der richtige pH-Wert im Poolwasser ist ein sehr wichtiger Faktor für die Wasserqualität. Wir stellen Ihnen hier diesen Parameter etwas genauer vor.
Wie die meisten Poolbesitzer wissen, steht und fällt eine gute Wasserqualität mit dem richtigen pH-Wert. Doch warum ist das eigentlich so? Dieser Artikel gibt einen kleinen Überblick über die Bedeutung des pH-Werts für die Wasserchemie, die richtigen Werte und wie Sie sie messen und einstellen können.
Was bedeutet "pH-Wert"?
Der pH-Wert ist ein Maß für die Stärke der sauren bzw. basischen Wirkung einer wässrigen Lösung. Der dänische Chemiker Søren Sørensen führte diesen Begriff im Jahre 1902 für die Konzentration von Wasserstoffionen in einer Lösung ein. Er definierte das p als Index für seine zu messende Lösung und das H für Wasserstoffionen. Später wurde p mit der Bedeutung „Potenz“ bekannt und der pH-Wert als „potentia Hydrogenii“. Der pH-Wert ist als negativer dekadischer Logarithmus der Wasserstoffionenkonzentration definiert:
pH = -Log a[H+]
pH-Wert-Skala
Man teilt den pH-Wert für reines Wasser und verdünnte wässrige Lösungen bei 25 °C in folgende Skala ein:
- pH < 7 – Lösung mit saurer Wirkung
- pH = 7 – Absolut reines Wasser oder neutrale Lösung
- pH > 7 – Lösung mit basischer Wirkung
Die Auswirkungen des pH-Werts im Poolwasser
Wie man dem obigen Abschnitt entnehmen kann, reagiert das Poolwasser also je nach pH-Wert sauer oder basisch. Damit liegt auf der Hand, dass es sich unmittelbar auf das Wohbefinden und die Gesundheit der Badenden auswirken kann. Zu saures Wasser kann Augen- und Hautreizungen verursachen. Zu basisches Wasser kann die Haut auslaugen. Neben den Gefahren für die Badenden ist ein falscher pH-Wert aber auch problematisch für Bauteile und Leitungen. Ein zu niedriger pH-Wert führt zu Korrosion, ein zu hoher zu Eintrübung und Kalkablagerungen.
Doch diese unmittelbaren Auswirkungen sind nur ein Teil des Problems. Der pH-Wert wirkt sich nämlich darüber hinaus stark auf die Wirksamkeit von Pooldesinfektionsmitteln aus. Um dies zu verstehen, machen wir einen kleinen Exkurs in die Wirkungsweise der Pooldesinfektion mit Chlor:
Die Desinfektion dient dazu, Krankheitserreger abzutöten bzw. zu inaktivieren. Dies geschieht z. B. durch die oxidative Zerstörung der Zellwand der Mikroorganismen. Zur Desinfektion wird dem Poolwasser eine chlorhaltige Chemikalie hinzudosiert, z.B. Natriumhypochlorit. Dabei entsteht Hypochlorige Säure (HCIO). Sie allein ist für die Desinfektion verantwortlich. Diese Säure steht bei der Zugabe von Natriumhypochlorit zum Poolwasser aber mit zwei weiteren Spezies, dem Chlor (Cl2) und dem Hypochlorit (ClO-) im Gleichgewicht:
Cl2 + 2 H2O ↔ H3O+ +Cl- + HClO
HClO + H2O ↔ H3O+ + ClO-
Diese Gleichgewichte sind stark pH-Wert abhängig. Ist der pH-Wert im Schwimmbadwasser zu hoch (mehr als pH 7,6), ist die richtige Konzentration der Hypochlorigen Säure nicht mehr gegeben. Die Desinfektionsleistung sinkt, was bedeutet, dass bei steigendem pH-Wert immer mehr Natriumhypochlorit hinzugegeben werden müsste, um nach wie vor die größtmögliche Menge an Keimen abzutöten. Dies wäre aber nicht nur unwirtschaftlich, sondern auch schädlich.
Die richtige Pooldesinfektion und deren Kontrolle (beispielsweise durch Messung des Redoxpotentials* oder von freiem Chlor) kann also erst dann beginnen, wenn zuvor der korrekte pH-Wert eingestellt wurde.
* Für weitere Informationen zum Redoxpotential in Poolwasser empfehlen wir ihnen unseren Artikel "Was hat die Hygiene in Schwimmbädern mit dem Redoxpotential gemein?""
Der richtige pH-Wert für Poolwasser
Der optimale pH-Wert für Poolwasser liegt zwischen 7,0 und 7,6. In diesem Bereich ist das Wasser neutral, also weder sauer noch basisch, d.h. es beeinträchtigt die Gesundheit der Badenden nicht und wirkt sich außerdem positiv auf den Anteil der Hypochlorigen Säure aus.
Den pH-Wert im Poolwasser messen
Der pH-Wert des Poolwassers sollte regelmäßig kontrolliert werden, denn er kann sich durch verschiedene Einflüsse (Regenwassereintrag, Eintrag von Schmutz und Erde durch die Badenden, Nachfüllen von Leitungswasser mit hoher Karbonathärte usw.) schnell verändern.
Wir bieten hierzu speziell für Pools eine große Bandbreite von Geräten an, von den wirtschaftlichen Testern oder Checkern, die herkömmliche Teststreifen an Genauigkeit um ein Vielfaches überbieten, über praktische Multiparameter-Geräte, mit denen Sie neben dem pH-Wert z.B. auch freies Chlor, Redoxpotential oder Cyanursäure messen können, bis hin zu Profi-Messgeräten, die vor allem in größeren Anlagen zur Gegenkontrolle einer Mess-Regel-Dosieranlage zum Einsatz kommen. Eine kleine Auswahl stellen wir Ihnen hier vor.
HI779 pH-Checker® HC Pool Line - photometrische pH-Wert-Messung im Pocketformat
Der pH-Checker® HC Pool Line bietet eine interessante Alternative zwischen einfachen chemischen Testkits oder Teststreifen und größeren Messgeräten. Er verbindet digitale Präzision und leichte Bedienbarkeit mit einem erschwinglichen Preis.
Highlights:
- Spezifisch für pH-Wert
- Genauer als chemische Testkits
- Großes LCD
- Kleine Größe, großer Komfort
- Ein-Knopf-Bedienung
- Läuft mit 1 einzelnen AAA-Batterie
HI981274 Pool Line pH & Temperatur-Tester mit 0,1 pH-Auflösung
Der pH-Tester HI981274 bietet neben einer austauschbaren Elektrode eine automatische Temperaturkompensation, welche bei den üblicherweise höheren Wassertemperatuten im Pool sehr nützlich ist. Es erspart Ihnen das Nachschlagen in Tabellenwerken oder die manuelle Umrechnung des Messwerts auf die Referenztemperatur 25 °C. Wenn Sie außerdem auch noch das Redoxpotential messen möchten, kann der pH/Redox-Kombitester HI981214 eine interessante Alternative sein.
Highlights:
- Handliches Taschenformat
- Automatische Kalibrierung an 1 oder 2 Punkten
- Austauschbare Elektrode
- Zweizeiliges LCD
- Schwimmfähiges, wasserdichtes Gehäuse
- Automatische Temperaturkompensation
- Automatische Abschaltung
- Messwertstabilitätsanzeige
HI971044 Photometer für Chlor frei & gesamt, Cyanursäure, Alkalinität & pH
Dieses tragbare Photometer bietet Ihnen die Möglichkeit, die 5 wichtigsten Parameter für Poolwasser mit nur einem Gerät zu messen. Es ist mit einem innovativen optischen System ausgestattet, das schnelle, präzise und reproduzierbare Messungen ermöglicht. HI971044 ist einfach und intuitiv zu bedienen und verfügt über einen kontextbezogenen Hilfsmodus, der Sie Schritt für Schritt durch die Anwendung führt.
Highlights:
- LED-Lichtquelle (erzeugt keine Wärme)
- 8 nm schmalbandiger Interferenzfilter für eine um 25% höhere Lichtausbeute
- Referenzdetektor für konstante Lichtleistung
- Konkave Linse (kompensiert Küvettenfehler)
- CAL Check-Funktion zur einfachen Kalibrierung mit Standardküvetten
- Protokolliert die letzten 50 Messungen
Tragbares Profi-pH-Meter mit Datenspeicher und BNC-Anschluss
Das mobile ph-Messgerät HI981914 ist ideal für den mobilen Einsatz. Seine ergonomische Tastatur kann einfach mit einer Hand bedient werden. Mit der Tastenfunktion können Sie zwischen den verschiedenen Bildschirmen navigieren und haben sofortigen Zugriff auf wichtige Daten wie Kalibriermodus, Methode, Einheiten und aufgezeichnete Daten.
Highlights:
- Exklusive CAL Check-Funktion zur Überprüfung der Kalibrierdaten
- Batterieladefunktion
- Graphisches, hintergrundbeleuchtetes Display
- Wasserdicht nach IP67
- Robuster Transportkoffer
Den pH-Wert im Poolwasser einstellen
Stellen Sie bei der Überprüfung des pH-Wertes in ihrem Poolwasser Abweichungen fest, müssen Sie den pH-Wert mit handelsüblichen Mitteln ("pH Plus", "pH Minus") einstellen. Für die genaue Dosierung dieser Mittel richten Sie sich nach den Herstellerangaben in der Anleitung oder auf der Verpackung. In der Regel ist dort vermerkt, welche Menge des Mittels (in Gramm oder Mililiter pro Kubikmeter Volumen des Pools) dosiert werden muss, um den pH-Wert in Schritten von 0,1 zu ändern. Achten Sie also darauf, das richtige Volumen ihres Pools zu berechnen. Je nach Poolform kommen dabei verschiedene Formeln zur Anwendung, welche Sie dem Internet oder der entsprechenden Literatur entnehmen können. Beachten Sie bei der Berechnung auch die tatsächliche Füllhöhe des Pools.
Haben Sie nun die erforderliche Dosierung von pH-Plus oder pH-Minus ermittelt, empfiehlt es sich, das Mittel schrittweise zu dosieren und während der Dosierung den pH-Wert immer wieder zu überprüfen, damit nicht überdosiert wird. Dies ist vor allem mit unseren Testern und pH-Metern sehr leicht möglich, da nicht zwischenkalibriert werden muss und keine weiteren Reagenzien verbraucht werden müssen.
Mehr Informationen zu unseren speziellen Serie Pool Line finden Sie hier.
Aus Gründen der sprachlichen Vereinfachung wird auf die Nennung der Geschlechter verzichtet, wo eine geschlechtsneutrale Formulierung nicht möglich ist. In diesen Fällen beziehen die verwendeten männlichen Begriffe die weiblichen Formen ebenso mit ein.
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